Папоротник польза

Папоротник и его удивительная польза

Папоротник древнее растение с многолетней историей. Появилось оно почти 300 миллионов лет тому назад. Еще давние времена про растение слагали многочисленные легенды и мифы, разные поверья. Но все же стоит рассмотреть лечебные качества растения, потому что они достаточно сильные и ценные. Существует огромное количество разновидностей, но всего несколько считаются самыми полезными и лечебными.

Виды папоротника

Перед тем как рассмотреть состав и полезные свойства папоротника стоит изучить основные разновидности растения. Поскольку оно существует уже достаточно длительное время на планете, за этот период появилось много видов, которые обладают характерными особенностями и свойствами.

Выделяют следующие известные разновидности:

• Орляк обыкновенный. Растет папоротник преимущественно на лесных территориях. Иногда встречается на опушках, полянах. Растение можно выращивать в саду, но стоит учитывать, что его корни могут расти глубоко в землю и они распространяются на большую территорию. Запах папоротника отпугивает всевозможных насекомых. Он полезен для человека – имеет в составе многие питательные компоненты и витамины, из него можно делать отвары, настои, лекарственные средства, корневище прекрасно мылится, поэтому может стать прекрасной альтернативой обычного мыла.
• Страусник обыкновенный. Он обладает красивым внешним видом, имеет форму воронки. У него длинные листья с ажурными узорами, они похожи на перья страуса. Его часто применяют для украшения дворов. Его используют в народной и традиционной медицине.
• Нефролепсис. Этот вид принадлежит к комнатным разновидностям, он обладает объемными листьями с яркой зеленой окраской с жесткой структурой, растут вверх, по сторонам могут загибаться.
• Щитовник мужской. Похож на бокаловидную розетку. Растение обладает мелкоперистым листьями. Для приготовления лекарств применяются корни папоротника, их обычно выкапывают и просушивают.

Состав

Папоротник является полезным растением, которое имеет в составе множество питательных веществ. По этой причине его используют не только в качестве декора, но в лечебных целях. В народной медицине из него делают всевозможно лекарственные средства для улучшения здоровья.

В состав папоротника входят следующие элементы:

• Различные витамины – рибофлавин, ниацин, витамин А, витамин С, тиамин.
• Минеральные компоненты – магний, фтор, кремний, железо, цинк, медь, цинк, кальций, калий, марганец, селен, фосфор, алюминий, литий, йод и многие другие.
• Дубильные компоненты.
• Флаваспидиновая кислота.
• Бета-каротин.
• Эфирные масла.

Полезные свойства

Еще с древних времен папоротник применяли в народной медицине и кулинарии. Его популярность в том время была связана с ценным составом, который включает множество витаминов и минералов. По этой причине не тяжело догадаться, какую пользу растение представляет для здоровья человека.

Папоротник обладает следующими полезными свойствами:

• Повышает иммунитет и укрепляет защитные свойства организма.
• Очищает организм от солей тяжелых металлов, радиационных и токсических веществ.
• Растение обладает сильными болеутоляющими свойствами. Его можно применять при болях в суставах, во время неприятных ощущениях при менструациях, зубной боли.
• В составе папоротника имеется высокий уровень йода. Благодаря этому растение избавляет от лучевой болезни и белокровия.
• Улучшает работу органов пищеварительной системы.
• Повышает скорость метаболизма, поэтому растение можно применять при похудении, он существенно ускоряет данный процесс.
• Восполняет витамины и питательные компоненты в организме во время весеннего авитаминоза.
• Оказывает благотворное влияние на состояние нервной системы. Избавляет от стрессов, переутомления, усталости, неврозов, депрессии. Улучшает сон, предотвращает бессонницу.
• Улучшает работу эндокринной системы.
• Способствует заживлению язвенного заболевания желудка и кишечника.
• Лечит многие болезни суставов – радикулит, ревматизм, артрит, артроз.
• Облегчает состояние при геморрое и варикозном расширении вен.

Применение в народной медицине

Папоротник используется в народной медицине для приготовления разных лекарственных средств. Настои, отвары не вызывают побочных эффектов и быстро устраняют неприятные проблемы здоровья.

Из папоротника можно приготовить следующие средства:

• Отвар. 50 грамм сухих корней растения следует засыпать в емкость, их нужно залить литром воды. Все помещается на медленный огонь и проваривается в течение двух часов. После остужается и процеживается. Отвар можно использовать внутрь и в виде ванночек. Последний способ применяется при геморрое, ревматизме, дерматите, судорогах.
• Настойка. Сухие корни следует хорошо измельчить, их нужно залить спиртом в соотношении 1:4. Лекарство настаивается в темном месте на протяжении двух недель. После настойка процеживается. Применять средство рекомендуется в виде натираний проблемных участков, используется до 3-4 раз в сутки. При плеврите принимается внутрь трижды в день. В 50 мл воды добавляется 20 капель.

При варикозном расширении вен можно делать компрессы из отвара папоротника. Также хорошее действие оказывает кашица, она делается из корней растения и кислого молока. Готовое средство наносится на область расширения вен, после перевязывается бинтом. Повязку следует держать не больше 6 часов, после она снимается.

Папоротник: польза и вред, отвар из корешков

Папоротник относится к споровым растениям, которые появились около 405 млн. лет до нашей эры.

Древнее многолетнее растение встречается по всему земному шару и имеет множество различий по форме листьев, строению и жизненному циклу.

Виды папоротника

В природе более 10 тысяч разновидностей необычного кустарника. Растет папоротник в березовых лесах, на пнях, болотистых местностях или влажной почве, вдоль рек или внутри скалистых ущельев.

Вывести растение с огорода, если оно там завелось, довольно сложно. Красивые раскидистые, напоминающие перышки, листья можно заметить где угодно, но самое излюбленное место обитания кустарника – сырая почва.

Растение растет «кучками». Если вы встретили на своем пути «вайю» – плоские листья с заостренными зелеными зубчиками, то будьте уверены – недалеко, возможно, в нескольких шагах, находится еще один куст.

У лесного растения стебель короткий, глубоко уходящий в землю, а листовая пластинка большая и гладкая, на обратной стороне могут гнездиться споры, за счет которых происходит размножение.

Папоротник может размножаться не только спорами, но и почками, корнями и даже половым размножением.

Листовые пластинки расходятся веером и выполняют несколько функций: образуют споры и фотосинтез. По древним поверьям, считалось, что тот, кто отыщет папоротник, будет сказочно богатым.

Полезные свойства папоротника

Кушать можно лишь два вида растения – «Страусник» и «Орляк». «Орляк» содержит очень мало калорий (34 г на 100 г продукта) что позволяет добавлять папоротник как диетическую добавку в супы, жареное мясо (вкус у листовых пластин грибной).

Перед употреблением сырье обязательно варят два раза, добавляют пищевую соль. Если этого не сделать, то останется привкус горечи. Папоротник можно не только варить, но и тушить, жарить, мариновать.

Засолка не сложная: сложите листовые пластинки друг на друга, хорошо обсыпьте солью каждый лист. Наполнив стеклянную банку доверху, закройте её и уберите настаиваться на 14 суток.

Через положенное время слейте в миску образовавшийся сок и сложите листья в обратном порядке так, чтобы наверху оказался самый нижний листок.

Снова залейте папоротник соком (добавив соль при необходимости), и закройте крышкой. Заготовка готова к употреблению и хранится не более 24 месяцев в холодильнике.

Состав папоротника

В состав растения входят витамины В2 (рибофлавин), витамин Е (токоферол), А (желто-оранжевый пигмент каротин), аскорбиновая кислота, гликозиды, ферментный антагонист витамина В1 (тиаминаза), дубильные вещества, флавоноиды, сапонин, алкалоид, эфирное масло, крахмал, белок. Белок обладает такими же очищающими свойствами как овес или пшеница.

Растение богато ниацином, цианистоводородной, глютаминовой кислотой, содержит магний, серу, медь, фосфор, марганец, йод, кальций, никель, калий.

Находясь в доме, комнатный папоротник «Нефролепис» или «Асплениум» очищает воздух и подавляет негативное влияние электрических излучений, исходящих от ноутбука, сотового телефона или телевизора.

Поставив горшок рядом с работающими приборами, вы быстро забудете о головных болях.

Существует двоякое мнение: некоторые люди уверены, что папоротник приносит мир и спокойствие в семью, а другие считают, что растение – энергетический вампир, зачинщик раздора и межличностных склок.

Польза папоротника для организма

Корешки лесного орляка помогают избавиться от паразитов гельминтов, эффективно выводят токсические вещества, мягко очищают кишечник.

Отвары избавляют от отеков, выводят лишнюю жидкость, оказывают болеутоляющий и легкий слабительный эффект.

Настойки из растения повышают мыслительную активность, укрепляют иммунную систему, благоприятно влияют на работу ЦНС, избавляют от мышечных спазмов (настои особенно полезны при ножных судорогах).

Папоротником спасаются при сильных болях в суставах, а соком обрабатывают ссадины, ранки или порезы на коже.

Чем полезен папоротник:

• Успокаивает нервы, помогает при депрессии.
• Регулирует обменные процессы.
• Восстанавливает работу щитовидной железы.
• Снижает жар (рекомендуют при гепатите).
• Лечит рахит.
• Помогает избавиться от шума в ушах.

Будьте осторожны и не увлекайтесь настоями или отварами слишком сильно. Несмотря на пользу, растение содержит ядовитые вещества.

При неправильном приготовлении сырья можно легко отравиться. Лучший способ применения – наружный: лечение язвочек на коже, дерматита, экземы или аллергической сыпи.

Противопоказания

Нельзя принимать папоротник в пищу в период кормления, беременным женщинам и маленьким детям, при язвенной болезни, гастрите, почечных заболеваниях.

При передозировке возможно появление тошноты, рвоты, головных болей.

Когда нужно выкапывать папоротник

Лучшее время для сбора сырья – сентябрь. Листовые пластины срезают и складывают в пышный букет, засушивают.

Побеги растения напоминают скрученных улиток. Их необходимо сразу же предать термической обработке, иначе концентрация ядовитых веществ в корешках увеличится, а сами они огрубеют.

Коренья можно давать на корм свиньям. Другим домашним животным их давать нежелательно (могут отравиться).

Чтобы укрепить иммунитет на период холодов и предупредить эпидемию, для коз и кур готовят лиственные отвары.

Отвар из корешков для укрепления здоровья

Возьмите 1 ч.л. сухих кореньев, залейте водой (200 мл) и поварите 10-15 минут на среднем огне. Средство пьют как в чистом виде, так и с гречишным мёдом (1 ч.л. на стакан).

Измельченные в порошок корни можно смешать с мукой в тех же пропорциях. Курс лечения не более трех недель. Перед использованием посоветуйтесь с врачом.

Комнатный папоротник: польза и вред

Папоротник — очень необычное, загадочное растение. О нем складывали легенды, наделяли магическими свойствами. Появился он во времена динозавров, примерно 300 миллионов лет назад. Это одно из растений пережившее адаптацию к резким климатическим изменениям и пришедшее к нам из древности. Современные растения значительно отличаются от своих предков, изначально папоротники имели вид огромных деревьев. С тех времен он заметно измельчал, теперь его размер достигает 30-90 см.

Что это такое

Благодаря красивым ажурным листьям, насыщенному зеленому цвету, неприхотливости к условиям содержания, папоротник стал любимцем среди домашних растений. Насчитывают более десяти тысяч его разновидностей. Выращивают такие виды комнатного папоротника:

По происхождению – это лесное растение, поэтому любит тень и теплый влажный воздух. Поливать его следует два раза в неделю теплой водой, чтобы сохранить почву влажной. Если воздух в помещении сухой, нужно орошать листья. Растение не любит сквозняки и холод. Оптимальная температура для него 20 °С. При размещении цветка на подоконнике на него могут попадать прямые солнечные лучи. От этого растение увядает, листья приобретают блеклый вид.

Лучше разместить его на специальной подставке. Цветок разрастается, горшок становится для него тесным. Поэтому периодически ему нужна пересадка. Благоприятное время для этого – весна. Необходимо использовать грунт с торфом, перегнившей хвоей. Обязательно использовать дренаж.

Польза

Кроме эстетического внешнего вида, цветок также обладает рядом полезных свойств:

• Применяется в лечении.
• Используется для приготовления блюд.
• Приносит пользу в хозяйстве.
• Очищает пространство.

Что касается использования папоротника в народной медицине, спектр его применении широк. Растение содержит много белка, полезные вещества — флавоноиды, алкалоиды, крахмал, танин, крахмал, эфирные масла. Богат витаминами: токоферол, каротин, рибофлавин, никотиновая кислота, микроэлементы. Применяется для общего укрепления организма, при лечении пищеварительной, нервной системы, мигрени, варикозе, онкологических заболеваниях. Так же с его помощью можно очистить организм от шлаков и радионуклидов, нормализовать обмен веществ. Эффективен как жаропонижающее, болеутоляющее средство.

Для приготовления блюд используют не все виды папоротника. К съедобным относят орляк и страусник. Во многих странах папоротник употребляют в пищу наряду с овощами. Его маринуют, засаливают, употребляют вареным, жареным, сырым. Из корней растения делают специи, получают крахмал. В Японии и Корее его используют для изготовления кондитерских изделий. Чаще всего употребляют побеги, вкус которых напоминает грибы. Сырые побеги употреблять не рекомендуется.

Листья папоротника притягивают к себе пыль, электромагнитные излучения от бытовых приборов, очищая пространство вокруг себя. Считается что цветок несет позитивную энергетику, приносит мир и добро в семью.

Растение в своем составе содержит ядовитые вещества.

• Поглощает энергию человека.
• Выделяет углекислый газ.
• Вызывает аллергию.
• Может вызвать отравление.
• Приносит неудачи.

Некоторые факты свидетельствуют о негативном влиянии растения на человека. Считается, что папоротник, наоборот, способен лишать человека энергии, впоследствии чего возникает бессилие, сонливость, головные боли. Выделяемый растением углекислый газ, также способен вызывать недомогание, вызванное кислородным голоданием. Поэтому цветок не рекомендуют держать в спальне, особенно вблизи кровати.

Перед тем как употреблять папоротник внутрь в качестве пищи или лекарства, необходимо помнить, что он ядовит. Не все виды папоротника пригодны для еды.

При изготовлении лекарств, на его основе, необходимо строго следовать рецепту. Передозировка ингредиента вызывает рвоту, головную боль, судороги, летальный исход. Желательно проконсультироваться с врачом перед применением, так как любое лекарство имеет противопоказания.

Употребление папоротника противопоказано при:

• Беременности и кормлении грудью.
• Туберкулезе.
• Заболевании почек.
• Болезнях печени.
• Анемии.
• Возрасте до 3 лет.
• Хронических, острых заболеваниях.

Советы и как правильно использовать

О папоротнике существует много разных поверий. Бытует мнение, что он приносит несчастья, болезни, притягивает неприятности, является проводником нечистой силы. Когда приносили растение из леса, вместе с ним заселяли дом злыми духами, привлекали беду.

Сопоставив пользу и вред папоротника, каждый решает для себя сам, стоит заводить его в своем жилье. Полезных свойств у растения все же больше чем вреда. Если объективно рассмотреть вредные факторы очевидно, что основной вред растение наносит при его приеме в пищу. Если употреблять более безопасные для здоровья продукты и проверенные лекарства, то можно избежать неприятных последствий. Основная функция цветка — радовать своим красивым внешним видом, украшать дома и офисы.

Что касается энергетической стороны и плохих примет, мнения противоречивы. Чтобы избежать энергетического вампиризма, цветок можно определить в комнату с наибольшим количеством бытовой техники. Или поставить возле телевизора. Тогда он будет питаться их энергией, поглощать электромагнитные волны и отрицательное свойство обернется на пользу.

Принесет растение достаток, радость, мир вашему дому или проблемы, болезни, неудачи следует решить, опираясь на собственную интуицию и ощущения. Если кто — то из членов семьи страдает аллергией, в доме есть маленькие дети, животные следует хорошо подумать перед тем как его приобретать.

Разновидности, польза и вред папоротника

У этого растения характерный вид, при этом существует около десятка тысяч его разновидностей. С папоротником связано множество поверий и примет, это один из самых древних представителей флоры на нашей планете, он широко распространен в разных частях Земного шара.

Культура относится к сосудистым растениям, никогда не цветет и имеет необычное строение. У папоротника нет того, что принято называть листьями, вместо этого у него имеются вайи, или плосковетки: комплекс ветвей, расположенных на едином уровне. Стебель растения находится под землей. В размножении участвуют не только споры, но и корневища – такой способ называется вегетативным. Папоротнику также свойственны споровой и половой виды.

Наиболее известные виды этого растения:

Название

Особенности

Фото

Орляк обыкновенный Внешне очень похож на орлиное крыло. Растет преимущественно в лесных массивах, но может распространяться на опушки, поляны, изредка обитает в известняке. При культивировании в саду следует ограничивать развитие папоротника, поскольку за счет своего мощного корневища он проникает глубоко под землю и занимает там обширную площадь, что затрудняет избавление от нежелательных кустов. Орляк имеет специфический запах, который отпугивает насекомых. Человеку этот вид способен принести пользу: корневище растения прекрасно мылится, поэтому в случае необходимости может заменить мыло. Наличие питательных веществ делает папоротник пригодным для употребления в пищу Страусник обыкновенный Очень красивое растение, имеющее форму воронки, состоящей из длинных ажурных листьев, по форме напоминающих перья страуса. Этот папоротник предпочитает тень и обитает недалеко от источника влаги. Страусник любят использовать в ландшафтном дизайне из-за его привлекательного внешнего вида, а молодые побеги употребляют в пищу. Он широко применяется в медицине – как официальной, так и народной Кочедыжник женский (или женский папоротник) Растение с большими триждыперистыми листьями – типичный обитатель северных лесов, но благодаря своему виду напоминает представителя тропической флоры. Название «женский» носит ритуальный и сравнительный характер. Кочедыжник имеет множество разновидностей, что позволяет селекционерам скрещивать их для выведения новых сортов. Он находит применение в медицине, в ландшафтном дизайне Щитовник (или мужской папоротник) В отличие от женского папоротника, щитовник имеет менее мелкоперистые листья, но более сильные. Любит сырые и неосвещенные участки. Корневища щитовника выкапывают, а затем высушивают в лекарственных целях Нефролепис Тропический папоротник, который представляет собой крупное растение. Корневище короткое, листья длинные и чешуйчатые, свисающие книзу. Нефролепис применяется в фармакологии. Цветок пользуется спросом среди любителей комнатных растений

Полезные свойства папоротника, такие как способность поглощать пыль, делают его хорошим вариантом для разведения и выращивания в домашних условиях. Практически все виды неприхотливы в уходе, но самым популярным комнатным представителем считается нефролепис. Горшки с этим папоротником обычно ставят на высокие поверхности, чтобы его листья могли свободно свисать.

Польза растения для цветоводов заключается и в возможности применения его корней в качестве субстрата для выращивания орхидей.

Польза и вред папоротника обусловлены наличием в его составе разнообразных химических веществ, что позволяет применять его для лечения симптомов множества заболеваний. Страусник применяется при головных болях, патологиях желудочно-кишечного тракта. Растение нормализует обмен веществ и убивает паразитов, живущих в теле человека. Из листьев щитовника делают отвары, которые помогают заживлению ран, снимают боль.

Корень нефролеписа применяют при лечении воспалений, а его сок является действенным средством при терапии и профилактике кожных заболеваний и ожогов. Лечебные свойства кочедыжника заключаются в его способности успокаивающе действовать на нервную систему.

Многие специалисты признают, что папоротник является полезным для здоровья. Но бесконтрольное употребление настоев растения может нанести вред организму. Существуют противопоказания к применению средств на основе папоротника, такие как анемия, язва желудка, беременность. Не стоит лечиться растением самостоятельно, предварительно необходимо проконсультироваться с врачом.

С древних времен папоротник используют при приготовлении пищи. Съедобными видами являются только 2 представителя – орляк и страусник. В еде используют молодые побеги и листья цветка. Их можно применять для салатов, в качестве приправ или как основное блюдо – жареные на вкус схожи с грибами. Растение содержит большое количество белков, а его калорийность составляет около 34 кКал на 100 г продукта.

Независимо от варианта употребления папоротника для начала нужно его проварить. Это делается, чтобы побеги не отдавали горечью. Варят папоротник в несколько этапов: сначала растение необходимо промыть в слегка соленой воде. После закипания следует слить ее, снова сполоснуть сырье и залить подсоленной водой. В этом случае варить папоротник нужно до готовности. Определить ее просто – побеги должны легко сгибаться. Когда растение сварилось, нужно дать стечь с него влаге и использовать согласно выбранному рецепту (например, добавить в любой салат по вкусу).

Распространено использование в соленом виде. Засоленный папоротник дольше хранится, такой метод приготовления является эффективным способом консервирования продукта, из которого в дальнейшем можно приготовить любое блюдо. Для этого необходимо тщательно промыть растение и выкладывать его в стеклянную банку слоями, посыпая каждый новый солью. Затем емкость с папоротником следует придавить сверху чем-то тяжелым и оставить на 2 недели в прохладном месте. После этого нужно достать банку, слить весь рассол и переложить растение в другую посуду. Слои выкладываются в противоположном порядке. Далее сырье снова заливается рассолом с содержанием соли не более 22%. Такой консервированный папоротник может храниться до нескольких лет.

Необычный вид растения породил немало легенд и поверий. Люди относились к нему с осторожностью, поскольку папоротник никогда не цветет, из-за чего никто не мог понять, как он размножается. С этой особенностью связана широко известная примета. Считается, что папоротник расцветает раз в году, в ночь праздника Ивана Купала. Некоторые верят в то, что человек, нашедший его бутоны, станет богатым, так как в это время земля сама раскрывает и показывает скрытые в ней богатства.

Считалось, что перед папоротником нельзя скрыть ни одной тайны, поскольку он открывает всю правду. Существует легенда, объясняющая появление растения. Согласно ей, богиня любви Венера однажды уронила один локон на землю, а из него вырос папоротник. Другая легенда рассказывает о девушке, упавшей с обрыва в водоем, на месте ее гибели якобы возник источник, а ее волосы превратились в это растение.

На сегодняшний день существует два противоположных взгляда на содержание папоротника в доме. Согласно одним, он приносит пользу, другие говорят о его отрицательном воздействии на человека. К положительным качествам относят:

• благоприятное воздействие на атмосферу в помещении, а также на его обитателей;
• способность наладить взаимоотношения между людьми разных возрастов;
• отпугивание нечистой силы;
• привлечение денежной удачи.

Его советуют ставить рядом с бытовыми приборами из-за свойства поглощать излучение.

Противники содержания этого растения в доме считают, что папоротник приносит несчастья и болезни, высасывает из человека жизненную энергию.